Et voilà, c’est fini…

Bonjour,

Je n’ai pas écrit lundi, j’étais un peu malade, donc j’ai dormi tout l’après-midi.

Voici une photo du hall du collège décoré :

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On peut voir la pyramide de Noël au fond à gauche.

Le week-end dernier, nous sommes allés au Musée Ritter Sport.

Vraiment super, mais je crois que la meilleure partie c’était…la boutique ! Du chocolat à perte de vue ! Ils ont naturellement trouvé une place dans ma valise.

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Les anciens emballages

Les tablettes actuelles.

Les tablettes actuelles.

À la fin de la visite nous sommes passés devant une maquette animée. Il fallait appuyer sur le petit bouton rouge en bas à droite de la façade. Et le transport de marchandise s’est mis en fonctionnement pour livrer la « commande »…

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C’est un petit camion de la taille de la paume de main, qui sort du bâtiment, arrive à la « gare » devant nous, et verse son chargement dans le distributeur. Une petite tablette de chocolat nous est offerte. Vraiment très bonne, forcément puisque c’est du chocolat 😉

Aujourd’hui, ce sont les vacances…et aussi mon dernier jour de cours au collège. Nous avons regardé un film toute la matinée, car les profs ne faisaient pas cours. À la fin deux élèves de la classe m’ont lu un mot de remerciement, ils m’ont donné la photo de classe avec leurs signatures. Les larmes sont vite arrivées et je n’ai rien pu faire pour les arrêter…

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Je suis vraiment triste de partir, je participais de plus en plus en cours et là c’est fini.

Je compte bien revenir pour plus longtemps…6 mois peut-être. J’ai beaucoup appris pendants ces 3 mois. Je comprends beaucoup mieux les conversations ( j’ai compris que ce soir on va à une fête party à la danse, mais je ne suis pas censée avoir compris, donc chuuut ! ;-)), ma prononciation s’est beaucoup améliorée et j’ai plus de vocabulaire…

Je remercie énormément les parents de Thérèse qui ont été adorables.

Je remercie aussi toute l’équipe du collège Saint-Bruno qui a été présente du début à la fin, et qui m’a permis de suivre les travaux fait en classe pendant ce premier trimestre. Il faut penser au Brevet à la fin de l’année !

Si vous êtes tenté par cet échange, n’hésitez pas ! C’est une expérience vraiment formidable.

Il faut de la motivation, un correspondant qui a le même état d’esprit que vous (moi je l’ai tout de suite ressenti dans le premier mail d’annonce) et un collège qui nous permet de garder le contact.

Je vous souhaite de bonnes fêtes de fin d’année.

Joyeux Noël à tous et à toutes,

Mélanie

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Marchés de Noël traditionnels !

Bonjour,

C’est décidé… Je ne rentre pas en France ! Je m’installe en Allemagne pour le reste de ma vie… Mais il y a encore du temps d’ici là.

Dans 2 semaines, ce sont les vacances, et le retour à la maison.

Aujourd’hui, je vais vous parler du Marché de Noël de Esslingen. C’est un « vrai » marché traditionnel, avec beaucoup d’artisans. J’y suis déjà allée plusieurs fois, de nuit et de jour. Il y a beaucoup de photos… Et à la fin, la suite du programme 😉

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Panneau de bienvenue

La Pyramide

La Pyramide

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Le plan du Marché, vraiment très grand !

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C’est une roue, avec des « paniers », deux personnes font tourner la roue, pendant que des enfants sont assis dans les paniers. Ils avaient l’air de beaucoup s’amuser quand on les a vus.

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Ce sont les prix.

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Les figures sont ensuite reportés sur les supports des différents produits.

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Certaines personnes montaient pour voir la vue du Marché

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Le « nom » de la boutique. On peut donc savoir qui ce sont des brosses, balais…qui sont à vendre.

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Des Spätzles en grande quantité !

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La musique.

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La base d’une selle.

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Il y avait aussi des bougies à faire soi-même.

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Les tables sont déplacées en fonctions des jours.

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« Cumin Noir »

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« Épices pour le vin chaud »

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« Curry »

 

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Et oui ! Vous ne rêvez pas. Ce sont bien des personnes qui prenaient leur bain. Ils se faisaient même apporter la bière.

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Nous avons eu notre bal, samedi, c’était vraiment super. Je n’ai qu’une seule photo pour l’instant car les autres arriverons vendredi. Nous sommes rentrés à 2h du matin, très fatigués.

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Anna, Moi, et Therese

Bonne semaine à tous.

Préparatifs de Noël !

Bonjour à tous et à toutes,

Voilà, plus qu’un mois d’échange. Je n’ai pas vu le temps passer !

Je commence tout de suite en citant des mots que je ne suis pas prête d’oublier. Les Allemands mettent des « K » partout, quand nous on met un « C » ou « Ç », eux ils mettent un « K ». Voici quelques exemples, je vous laisse deviner la traduction en Français : « Karosserie » , « Kasse », « Käfig » (je vous le donne puisqu’il est un peu compliqué : une cage).

La période avant Noël est très spéciale en Allemagne. Il y a beaucoup de traditions liées à cette période. L’atmosphère est spéciale aussi. Les gens décorent leurs appartements et maisons et aussi leurs jardins. Quand on se promène dans les villes et villages, on voit quand la période de Noël a commencée, car on peut voir pleins de lumières partout, les gens en mettent dans leurs fenêtres et ceux qui ont des sapins dans leurs jardins y mettent des guirlandes.

L’intérieur des maisons est décoré avec des petits personnages comme des anges, des enfants qui chantent, des luges, des lutins, des pères Noël et des personnes des contes. On met plein de bougies partout, des guirlandes de petites lumières, des étoiles dorées et des décorations faites par les enfants.

On commence décembre, avec la Couronne de l’Avent, très répandue en Allemagne. Les quatre derniers dimanches avant Noël sont les dimanches de l’Avent. Chaque dimanche, une des 4 bougies de la Couronne est allumée.

Le support est en bois. Elle n'est pas encore décorée.

Le support est en bois. Elle n’est pas encore décorée.

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La Couronne est finie. On peut voir qu’ une des bougies a déjà brûlé, pour le 1er dimanche.

La création d’une couronne de l’Avent

Pour fabriquer une couronne de l’Avent, on utilise un anneau en paille, bois, métal ou autre qui sert comme base pour la Couronne de l’Avent. Puis, on entoure cette couronne de base avec des branches de sapin fraîches qu’on attache avec un fil métallique vert (pour être invisible entre les branches de sapin).

Quand cette couronne en sapin est terminée, on installe les bougies. Il faut obligatoirement quatre bougies identiques. La couronne traditionnelle utilise des bougies assez grosses, en carré sur la couronne. Ensuite, la couronne sera décorée avec des petits objets typiques, par exemple :

  • des pommes de pin
  • des étoiles
  • des tranches de fruits séchés (pommes, oranges…)
  • des petites pommes rouges
  • du ruban décoratif
  • des bâtonnets de cannelle
  • des noix
  • des étoiles d’anis

Voilà, pour la couronne, passons maintenant aux gâteaux !

« Männerfang » ou « Weihnachtsgebäck »  (ensemble des petits gâteaux de Noël) : c’est un petit gâteau à l’amande surmonté d’une meringue et d’une noisette. Simple à réaliser, il est non seulement beau, mais bon. J’en ai fait dimanche, toute une boîte pour Noël, on va se régaler 🙂

Ceux-là, c'est moi qui les ai faits.

Ceux-là, c’est moi qui les ai faits.

Ingrédients :

150g de sucre glace
3 blancs d’œufs
200g de noisettes en poudre OU 200g d’amandes en poudre. Vous pouvez choisir selon vos goûts.
1 pincée de sel

Préparation :

1. Monter les blancs en neige avec une pincée de sel. Mettre de côté 3 cuillères à soupe de blancs d’œufs très fermes pour former par la suite les petites meringues du dessus.

2. Mélanger très délicatement les blancs d’œufs avec le sucre glace et les noisettes en poudre (ou les amandes).
La pâte ainsi obtenue doit être bien ferme. Former des petits tas et les placer sur une plaque préalablement beurrée, ou recouverte de papier sulfurisé. Déposer une petite dose de blancs d’œufs sur le dessus puis une noisette au sommet.

3. Faire cuire à 120°C pendant environ 30 minutes. Conserver dans une boîte métallique.

Voici maintenant la Pyramide de Noël. Elle est toujours présente sur les marchés de Noël. Des personnages représentent l’histoire de Noël, avec des anges, des musiciens…

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Voilà, j’espère que cela vous aura plu.

Bonne semaine,

Mélanie